双11 发展到今天已经 16 年，无数的潜力商家、品牌黑马、电商主播都曾借双11 “一飞冲天”。
而今年作为史上最长双11，本以为不少商家能够借此机会发力实现下半年生意大爆发，但我们却惊讶地发现：很多商家，尤其是食品商家，甚至没有参加双11 ……
一来，饮食业整体毛利率本身就很低，在达人带货佣金上不占优势，“达人不给你黄金直播位置，基本等于白投钱”，一位商家这样表示；
二来，商家自播自卖也没那么简单——不仅要卖货，还有前期宣传、对接达人、做好投放等，“食品那点儿利润根本 cover 不掉大促的人力成本”，有商家这样吐槽。
可见，对于食品这样利润率不高的行业来说，贸然卷入传统电子商务平台的存量竞争，结果就是“赔本赚吆喝”。
而面对经营压力和挑战，很多食品商家慢慢的开始主动寻找新增量，他们都不约而同提到了得物：在这样的平台，有巧克力品牌两周卖爆 800 万，有乳饮商家新品上线 天就售罄，还有零食商家日均销量就能破万单……
说起得物，很多人的早期印象可能还局限在过去的潮鞋、潮服领域，但随着慢慢的变多的年轻人聚集，衍生出更为丰富多元的消费需求，得物早已是一家有二十多个消费品类的综合电子商务平台。其中饮食业的成绩尤其突出，“起量快”、“爆发强”、“长尾效益明显”是商家们提到最多的点。
比如大品牌中粮可口可乐入驻得物不久，就取得了令人瞩目的成绩——在 3 个月的时间里，可口可乐在平台的 GMV 就翻了 16 倍，累计成交1000万，5月销量更是破 20w 单，成为得物平台饮料类目的 top1，起量速度能说十分惊人。此外，商家还借助平台的“大牌活动日”，拓展了 190000 品牌新客，额外收获 6000 万平台新客商品曝光，成功拓展圈层，让品牌更加年轻化。
再比如优质名企三只松鼠在得物的“爆发”也让人眼前一亮，今年 520 至六一儿童节期间，三只松鼠在得物订单量激增，日均订单量超 10000 单。品牌爆品巨型零食大礼包，因品种多、口味丰富，适合送礼和多人分享，深受年纪轻的人喜欢。这款单品不仅成为得物上的一大爆款，同时也在年轻人中建立起心智——买巨型零食就看三只松鼠。
除了零食饮料这些主要赛道，酒水、茶叶、补品、保健品等细分赛道商家在得物的经营状况也十分乐观：
杜康官方入驻得物后，其年轻化新品——杜康小酒杯，单品日均总曝光量增量 12 万+，总成交突破 5 万瓶；今年母亲节，滋补品类产品的日销量是平时的 4 倍，其中燕窝品类和平时相比，销量更是爆发了 7 倍；还有新锐品牌康比特的氮泵产品，在 4 月运动健身季中，日均破千单，实现了月 GMV 环比增长496% 的超高成绩。
在这些案例中，不少商家、经销商都表示：“食品商家在得物是真的能轻松赚到钱”，仅凭借组品和出价单月 GMV 就超过 1000 万，退货率还只有 0.02%；还有的商家稍微动点巧思，推出各种联名礼盒，上线 天就被抢空……
在得物上，这样迅速增加、“轻松挣钱”的商家案例还有很多。数据统计，今年得物食品类目动销商家数同比增长450%，GMV 破百万商家数同比增长 400%。
一方面，得物 90 后年轻用户占比超过 9 成，覆盖一到五线城市的年轻消费者，能够说是当前网络上最“优质”的流量，其消费力有目共睹：
这部分用户的需求已经不局限于「潮鞋服饰」，而是涵盖了箱包、美妆、潮玩、3C数码、家居、家电、食品、图书等多品类。其中零食、饮料更是他们的刚需品，“年轻受众平均每月 2-3k 的开销中，就会有 600-1000 元固定开销，用来购买零食酒水”。
庞大的需求就会带来稳定的销量，这在某种程度上预示着商家随时上新，随时都有打爆的机会。以酒水行业为例，在没有一点传统节日的 5 月，基于用户本身的固定需求，也能实现类目同比增长 200%。其中 5 月新上的五粮液普五光瓶单价不低，却创下了新增销量 2000+ 的好成绩。
得物采取半托管运营模式，商家没有店铺装修、产品拍照等繁琐的运营条件。在较为关键的选品、组品环节上，得物平台小二会根据平台趋势给到选品建议，每天更新机会清单，让商家按照每个用户需求来组品，实现“货找人”。对此，在交流中，中粮可口可乐表示：“3 个月 1000 万成交额，单周 100000 + 订单的背后，只有 2 个工作人员负责运营”。
同时，为了逐步降低用户的经营门槛，得物还将回款时间压缩到了最短 7 天，这对双11 大促期间的商家来说特别的重要：商家的资金流转速度不仅更快，方便扩大再生产；而且还能降低其他平台因为资金回笼速度慢导致的金钱上的压力，保证商家经营的稳定性。
因为足够大的市场需求+更低的经营难度，我们观察到得物饮食业目前仍然处于爆发期：内部多个方面数据显示，餐饮行业2023年GMV同比增长1800%+，订单量同比增长4600%+，得物食品类目动销商家数同比增长450%，GMV破百万商家数同比增长400%。
可见，凭借平台轻运营、高需求等差异化优势，得物正在成为食品生意的全新阵地。
面对高歌前进的得物食品类目，我们不难发现到不少商家在了解得物的各种运营攻略。但是他们最关心的还是：得物还有没有红利了？现在入场要如何把握？怎么样才可以最快赚到钱？
不同于传统电子商务平台人为制造“消费大促”难以激发用户真正的消费需求，得物的销售爆发期贯穿全年，包括但不限于新年、214、520、七夕、开学季、双旦等，用户悦己、礼赠需求高，因此特殊礼盒、特色联名、特别口味的差异化商品更受欢迎，其中经销商收集的可口可乐各国典藏口味，在得物销量就极高。
为了提高用户的节日仪式感，今年七夕情人节期间，饮食业“德芙&迪士尼&格立高”三个品牌推出 100 多款的符合情人节主题的“零食大礼包、礼盒”提前上架，帮助品牌完成了近 5 倍的爆发。同样发力包装情人节礼盒的还有巧克力品牌心之 SENZ ，凭借七夕推出的精美巧克力礼盒，商家迅速累积 4.8 万人付款，收获当之无愧的生意爆品。
即使是茶叶、补品这种细分赛道，商家也可以通过节日礼赠场景，挖掘到增量，比如父亲节期间，得物茶叶礼盒日均销量 5000 单，其中爆品陈皮柑普茶的销量是平时的 430%；再比如，母亲节期间，商家推出的各种母亲礼盒也是销量惊人，阿胶增长 11.6 倍，燕窝增长 14.2 倍。可见，无论赛道多么垂直，商家都能在节日活动中找到“商机”。
“内容种草”毫无疑问是当下食品商家最重视的经营销售的策略之一。而通过内容种草，商家不仅仅可以精准把握用户喜好，还能将“流量”轻松变成“销量”。
最典型的案例就是传统乳业的伊利，通过用户笔记，伊利洞察到他们对 IP 有显著偏好，其中线条小狗的人气位列前茅，于是伊利联名线条小狗，推出了明星产品。
而为了将产品从IP用户扩展到更泛的用户群体，伊利抓住核心用户，吸引其优先下单并参与「好物评价」，在内容社区引起自主讨论，从而吸引泛用户主动搜索下单，最终将内容场流量导入货架场，实现单品 3 天迅速售空，销量达到 13000 单。
这种无需高价投流，就能获得额外流量的方式，对于低毛利润的饮食业十分友好，某品牌仅仅通过提供样品，在没什么成本的情况下实现就实现 5 月内容通道曝光累积 1000 万+。
民以食为天，伴随着得物这批年轻用户走出校园、迈入职场，甚至结婚生子，他们对各类食品的需求只会慢慢的大，对食品安全的重视也会慢慢的高，而得物凭借早起“只卖正品”积累的信任，则能够让用户更快下单、放心收获、持续复购，这是全网只此一家的优势。
因此，我们大家都认为得物食品赛道未来仍然有巨大的想象和发展空间，此时上“牌桌”正是好时机。而且平台也释放了利好扶持政策，帮助商家快速冷启动，实现 0-1 的突破。
据了解，目前得物针对新商家得物将给予一系列优惠政策，包括超长30天免佣、0元保证金政策入驻，经营重点品牌的商家还可享低费率。尤其针对新品得物还推出了专项扶持计划，如优质自然流量定向扶持、破零商品免佣、营销及内容差异化运营等，帮助潜力新品快速脱颖而出……
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